AKTIVITI AKU

Thursday, May 31, 2012

i am back..ayambak..hahahhaa

Assalamualaikum semua..

saya kembali setelah lama bercuti..maklum laa cuti sekolah bermula cuti -cuti pun bermula laa tapi kali ni kami mulakan percutian kami dengan berita sedih sbb mak mertua ku diKedah sakit..dah 2 hari senak2 kat perut sampai ker Hospital.

En zam pun mengajak laa kami bercuti ker kampung dia tu sambil tu menyelit berita gembira setelah ker Kedah dia nak bawak jenjalan ker Cameron Highland..aku ni yang dah lama duduk dgn en zam ni bukan tak nak percaya tapi selalu nya dia punya plan tak pernah menjadi..depan dia kita tunjuk laa gembira sakan tapi dalam hati kena ada had kang kalau kata datang dianye level pemikiran yang tak berapa waras mau dia cancel percutian yang telah diharap2 kan itu..menangis meraung kang aku sbb tak dapat apa yang dijanjikan.. jangan tak caya en zam ni...banyak kali dah dia buat camtu..(nasib ada bini mcm ni kalau kena org lain aku rasa dah lama kena sepak terajang gamaknye en zam ni..mau dah keluar berita hadapan Metro akhbar kang)

ok balik kepada MIL aku ni..kami bertolak dari Shah Alam kul 12 tgh ari jalan slow2 ajer. Ari sabtu maybe tak ramai sangat yang balik kot soo jalan agak lenggang skit laa tapi still RnR tetap penuh dengan kereta..apa daaa...

ok sampai ajer kat exit Gurun kul 5 lebih tak silap..pastu aku ckp jom ker pasaraya Aneka dulu shopping..bukan shopping apa pun cuma..beli laa barang2 dapur skit tuk makan maklum laa umah mak MIL aku tu takde benda sbb dia bukan jenis pemakan soo memang takde apa..kang tetiba malam anak2 aku mintak nasik ker meggi mee ker mana nak cari weii.. after dah shopping dan makan2 apa yang patut terus bertolak ker rumah dia..so sampai laa dalam kul 7 lebih gitu..nampak mak dia dah duduk standby kat depan pintu..nampak sihat Alhamdulillah..

tapi kesihatan dia tak begitu memberangsangkan keesokkan nye mula dia sakit2 perut balik angin tido sepanjang ari..terus en zam bawak dia ker Hospital sg Petani..malam tu tido laa kami anak beranak dirumah kampung tu,.agak meyeramkan jugak laa tinggal sorang mcm2 bunyi ada tapi aku wat dono ajer laa..bukak hp surah Yassin jap tuk melayan perasaan tido hehehhe (cover line, jgn ckp dgn en zam..aku ckp ok ajer hahahha)

dia nye penyakit ni kejap ok kejap tak ..tu laa duduk sensorang kat rumah takde org nak melayan makan minum dia kesian jugak..so setiap ari aku ada ni dapat laa aku masak setiap ari..hari ahad aku masak goreng2 ajer seperti ayam goreng, ikan goreng, ikan tamban kering, sambal belacan, kacang panjang goreng belacan dan sup ayam..lauk bermacam2 sbb rumah tu bila kitaorg balik maka ramai laa yang dok dtg bertandang soo lauk kena laa sentiasa ada..masuk rumah ajer bukak periuk nasik dan selak tudung saji weii..so bila pepagi aku dah masak pepandai korang ler kalau nak makan ya tak hehehhe..

hari Isnin aku masak lauk merah2 plak..so aku masak ikan sambal, sambal tumis ikan bilis petai, ikan tamban kering. hari selasa aku masak ikan kembung masak pidang kuning, ikan lenggat goreng, dan udang goreng kunyit..kemudian kul 2pm kami bertolak dari rumah meninggalkan mak MIL aku yang nampak dah molek skit keadaan dia..dan kami pun terus bermula ker percutian 1 malam kami itu ker cameron...


kepada mak Mertua ku semoga sihat dan kuat sbb tak lama lagi kang dah nak kena panggil ker Haji sila laa jaga kesihatan mu..Amin

Friday, May 25, 2012

cookies chocolate..

semalam ari khamis..lauk awet mudo dah makan so bertambah laa tenaga cik malam tu..so tengok apa yang ada dlm lemari tu aku pun buat ler biskut..tah mana resepi aku amik aku tak hingat tapi ni..chocholate chips takde..soo memang pure coklat ajer laaa...

ni close up dari dekat...

ni bahan dah siap digodak tinggal nak letak kat tray nak bakar..dia nye doh amat laa cair sampai kena scoop lg aku dah risau takut tak jadik jer...

ni gambar dah masuk dalam oven tunggu process pembakaran berlaku

taraaaaaa dah siap dah hasil nya...memang tersangat cokelat rasanya..tak pahit dan manis ajer..
resepi aku tak bawak ker opis..soo aku tak ingat..nanti bila aku ingat aku akan masukkan dalam blog ni ya

till now chaww

makanan awet mudo..

AYAM PANGGANG MASAK LEMAK CILI API CEKUR


amikkau nama punya laa panjang..hahaha ni antara lauk yang aku suka sangat..lauk aweks muda aku hahahha cekur bahan ni ada didepan rumah aku dalam pasu aku tanam pokok cekur ni..

resepinya..

ayam - kunyit dan garam
dipanggang dalam kuali dgn minyak yang sedikit sampai ayam tu empuk...
(ayam ni kalau nak tukar ker ikan pun bole..ikan kembung ker )

bahan2 tuk kuah dia pulak

2 ulas bawang merah*
1 ulas bawang putih*
3 ulas ubi cekur*
4 biji cili api*
(*bahan2 perlu ditumbuk)
air
santan
daun cekur - dihiris halus
garam + gula + ajinomoto

cara-caranya pulak
1. rebus air bersama baham2 yang telah ditumbuk sampai mendidih
2. kemudian masukkan santan
3. masukkan perasa garam + gula dan ajinomoto (org jawa masakkan mesti ada gula) dan jugak daun cekur tadi
4. last sekali masukkan ayam yang dah dipanggang..kemudian tutup api
siap dihidangkan dengan nasi panas..perghh mervelous


JJCM - makan malam di BIGFOOD TTDI JAYA

diner time with kids and mak ucu..en Zam time ni balik lambat ada meeting kat Monterez..meeting kat club ajer kesian kitaorg tau..makan kat rumah ajer..so terpikir kan kesian kat bebudak ni aku pun buat plan bawak depa ni kuar makan..tapi sebelum kuar makan tu aku dah pesan bertong-tong drum dah kat depa berdua ni "jangan" itu dan ini macam2 laaa hahaha..siap aku ckp jgn lari nanti takde daddy nak kejar..

nasib bebudak ni behave..turun kita pun tunggu aku nak hold hand..wah caya laa aku tak sia-sia warning tong drum aku tu berjaya..kihkihkihkih..tapi time aku bawka ni diaorg ni dah kelaparan sangat siap ckp apa ni lambat sangat laa diaorg masak..dan sebagai nye...

nasib tak lama jugak laa diaorg surf perghhhh jom saksikan kegedikan anak dara aku ni haaa
hah gedik tak dia...siap suh amik gambar lepas dia posing ni..gedik teramat..

ni dia buat aksi lain pulak siap suh amik gambar sbb dia nak tengok..ikut kan ajer laaa

ni si abang dh bising lambat laa mummy, mana ni makanan ni amir dah lapar dah..sambil buat muka sedih dia...acting jer lebih tapi makan nye tak ler banyak mana pun

ni lamb grilled..mak ucu yang punya

chicken grilled mummy yang punya

ni budak perempuan ni yang punya fries 1 + 1 gelas air fresh oren..giler dia sorang leh abis kan air sebesar tu tau ..


yang ni abang nye..air jer share dgn mummy dia tu pun tak abis...

makanan western Bigfood ni ikut mood kekadang dia sedap kekadang dia tak sedap..tuk malam tu kurang memuaskan sbb air oren dia dah masam..maybe pakai buah dah rosak tapi adik dina belasah ajer..ayam takde rasa apa tawar ajer..lamb dia pulak liat semacam ajer dna penuh dgn lemak aja..rating malam tu so-so ajer laa..


Thursday, May 24, 2012

GENAP 2 TAHUN PERGINYA SEORANG KAKAK

ALLAHYARHAMAH HAJAH EAIRRIN BINTI HASSHIM
(11.4.1974 - 24.5.2010)


أَللَّهُمَّ اغْفِرْلَهُ وَارْحَمْهُ وَعَافِهِ وَاعْفُ عَنْهُ وَأَكْرِمْ نُزُلَهُ وَوَسِعْ مَدْخَلَهُ وَاغْسِلْهُ بِالْمَاءِ وَالْثَلْجِ وَالْبَرَدِ، وَنَقِّهِ مِنَ الْخَطَايَا كَمَا نَقَّيْتُ الثَّوْبَ الأَبْيَضَ مِنَ الدَّنَسِ، وَأَبْدِلْهُ دَارًا خَيْرًا مِنْ دَارِهِ ، وَأَهْلاً خَيْرًا مِنْ أَهْلِهِ وَزَوْجًا خَيْرًا مِنْ زَوْجِهِ ، وَأَدْخِلْهُ الْجَنَّةَ ، وَأَعِذْهُ مِنْ عَذَابِ اْلقَبْرِ وَمِنْ عَذَابِ النَّارِ

“Ya Allah, ampunilah baginya dan kasihilah dia dan afiatkan dia dan maafkanlah kesalahannya dan muliakan kedudukannya dan lapangkan kuburnya dan bersihkan dia dengan air salju dan air dingin. Bersihkanlah dia dari kesalahannya sebagaimana dibersihkan kain putih dari kekotoran, dan gantikanlah kampunganya dengan kampung yang lebih baik dan ahli keluarganya yang baik, suami isteri yang lebih baik. Masukkanlah dia ke dalam syurga dan lindungilah dia dari seksa kubur dan fitnahnya dan dari seksa neraka.”

Wednesday, May 23, 2012

Mangga Harumanis dari Perlis..

salam semua..kali ni entry pun pasal makanan..kali ni pasal buah-buahan tempatan..semalam saya telah dipanggil oleh mak saya supaya singgah dirumah arwah kakak kat Puchong utk mengambil 1 kotak mangga harumanis..

mangga ni sangap sedap dan susah nak didapati..ni pun aku dapat dari kakak aku yg no 2 mama inda punya mak mertua yang belikan Harumanis  yang telah ditanam di Jabatan Pertanian Negeri Perlis..disebabkan mak mertua kakak aku ni dapat laa kami  ni merasa nikmatnya...Alhamdulillah

sebenornya dalam kotak ni ada 8 biji..dah rumah Glenpark ni semua hantu buah-buahan soo sekali ngap 4 biji..tu sekali hadap tu

fresh from farm...terbaik dari ladang..

ini laaa isi nya..macam mangga biasa tapi wangi nye Ya Allah sungguh harum seperti namanya harumanis..sedap giler...

Tuesday, May 22, 2012

jari gemok..cik dina bean berinai

JARI GEMUK DIPAKAIKAN INAI....

jari siapa ni hahahhaa..ni ler jari sausage yang aku suka gigit2..yumm yumm

adik dina ni memang suka melawa tapi jenis tak reti nak tahan dan diam..contoh nye ikat rambat tak sampai 5 min dah dicabut nye..bila org tegur alahai comel nye dia suka laaa tapi kejap ajer..

mcam inai ni..bila mummy dia pakai dia pun sibuk nak siap hulur jari bila dipakaikan nangis nak suh basuh dia kata jari dia sakit..gedik nye minah ni..bila dah basuh jari2 dia merah dia siap tunjuk kat daddy dia cantik tak???.. gatal kan kau minah gedik...

harapan dengan pemakaian inai ni semoga dia berubah menjadi feminim amin hahahhaha

Gulai Daging..

malam tadi aku teringat yanng ada ku ada beli 1kg daging batang pinang..so aku pun pikir laa apa nak buat dgn daging tu..daging batang pinang ni adalah sangat bagus bagi orang2 yang macam aku ni nak masak lepas balik kerja dah dekat kul 8mlm gitu..sbb daging ni tak payah rebus lama2..cuma harga dia biasa laa 1kg = RM26..aku sanggup asalkan memendekkan waktu memasak aku cukup..

lama memikir akhirnya aku decide nak buat gulai daging..kononnya nak buat mcm gulai kawah tu sekali aku punya perencah banyak soo dah macam kari daging yang pekat dan pure laa pulak..takpe janji sedap dimakan...(aikk masuk lif naik sendiri hahaha)

gulai daging bersama kentang..

resepi nya
daging batang pinang (ni ajer yg aku ada )
kentang
asam jawa
garam + gula +ajinomoto (3 serangkai -A)
kayu manis + pelaga + bunga lawang (3 serangkai -B)
kerisik
serbuk kari daging
santan

bahan utk dikisar
bawang merah
bawang putih
halia
kunyit
ketumbar
jintan manis
jintan kasar
cili kering

cara- caranye pulak
1. tumis bahan2 yang telah dikisar dalam periuk bersama kari daging, kerisik dan 3 serangai-B sampai berminyak dan naik bau..perghh tak tahan aku time ni bau dia
2. selepas tu masukkan daging dan rebus seketika - letak air
3. agak dah empuk daging masukkan pulak kentang rebus sampai empuk - kalau kering letak air lagi skit
4. semua dah empuk baru laa masukkan santan, air asam jawa dan 3 serangkai-A
5. selesai laa apalagi hidang laa kat meja laki nak makan weiiiii

Monday, May 21, 2012

Avengers - with Aliff dan Zamir

ok kali ni aku tengok Avengers ni dengan Aliff dan Zamir..dah diaorg ni mintak nak tengok Ironman terpaksa laa aku bawak dan tengok kali yang keberapa tak tau..sbb aku pun minat giler ceta ni hahahaha...

so selalu kalau bawak budak2 ni tengok wayang diaorg ni diam ajer kali ni tengok avengers ni diaorg plak yang excited dan bertepuk tangan setiap kali Ironman dapat kalahkan org jahat...mak aii korang ni semangat betui laaa..nasib laa ada budak2 kecik lain yang buat kecoh so tak ler malu mummy ni...

aku pun naik mcm excited laa mcm laa diaorg semua hero2 tu betui2 menyelamat kan bumi skang ni hahahhaa..siap yes..yeahh tepuk tangan hahahahha lawak2...

anywhere good movie ....

Kek Coklat Trianon - Perghhh Sedap Giler

Kek coklat Mewah..bole dikategorikan laa paling Mewah sbb 1 slice ni berharga RM8++, 1/2 kek RmRM50++ tak silap dan 1 whole kek RM200++

kedai kek ni terletak di Citta Mall Ara Damansara PJ..terletak di Ground Flour bersebelahan dengan kedai GNC dan sederet dengan market Presto..kedia kek ni takde display kek pun yang ada hanya 1 kaunter bersama screen tv menunjukkan gambar cake..

aku ada gak tanya kat jurujual dia..dia ckp tu laa org ingat dia kedai saloon rambut..kalau aku pun akan sangka mcm tu kalau takde info yang mengatakan itu kedai kek coklat sedap..

cake dia cuma ada 2 jenis ajer..1 kek coklat biasa dan 1 lagi kek coklat Trianon( yang ni seperti dibawah ni)..giler sedap..korang try laa...


1 slice ni RM8++..

giler sedap sangat2...

kek Gula Hangus - 1st time nasib menjadi

Jumaat malam seperti biasa aku ada Usrah dirumah jiran aku..so kali ni aku dha berabis pikir dah ni nak membawa apa ler tuk makan2 nanti..nak dtg tangan kosong tak sedap plak kan...

aku google punya google (mampus kalau company aku tau aku google kena guna Bing laa) hahaha lantak laa..aku jumpa kat myresepi.my..resepi yang paling mudah dan senang sekali..godak dia guna blender ajer..giler kentang...

so aku pun saling ler resepinya yooo..kul 5pm aku dh cabut dari opis..(KLCC beb kul 5 tu kalau mau dia nak jem..kul 8pm gak aku sampai umah) tapi nasib aritu mungkin niat aku suci nak ker kelas Usrah kan hahaha so jalan bole dikatakan clear..

sesampai ajer dirumah aku terus keluarkan bahan2 dari fridge..godak2 segala nye..teng teng..sekali jadik weiii Alhamdulillah..siap bersarang tu...



Resepi akan ku kopipes ya

1 cawan gula
1 cawan air panas
1 cawan tepung gandum
1 cawan susu pekat
2 camt soda bikarbonat
4 biji telur
2 camb mentega

Cara-cara

Step 1

1. Masak Gula dengan api sederhana hingga hangus
2. Masukkan air dan masak lagi hingga gula cair.
3. Masukkan mentega. Sejukkan. Ketepikan dulu.


Step 2
1. Blender telur + susu pekat + tepung + soda. Sebatikan.
2. Akhir sekali, masukkan air gula yang dah sejuk.
3. Perap adunan selama lebih kurang 30 min.
4. Bakar dengan api sederhana 160-180 selama 1 jam+-

selamat Hari Guru..

SELAMAT HARI GURU...

hadiah tuk Teacher Shaz..ustazah Airil Zamir

pada 18 May sekolah zamir menyambut hari guru..dan si Zamir ni beria nak bawak hadiah tuk Ustazah dia sorang ajer iaitu Ustazah Shaz..yang lelain dia kata tak payah..so aku tanya dia nak bagi apa?? dia jawap hadiah laa..ok laa aku kena carik ni

so pada 1 ari aku bawak dia jenjalan ker Jusco Equine masuk kedai body shop..sekali dia nampak ada promotion tuk teacher..so dia pun pi amik suh aku bayar dia ckp tuk teacher shaz dia..terkezut aku..omakkau...mahalnye..tapi takpe laa nasik tuk 1 org ajer kalau 3 4 org mau aku benti kerja bukak kedai body shop ni...

ok harap teacher shaz tak boring mengajar anak lelaki ku ini..

kentang bersalut telur..sarapan pagi

cara-cara membuat kentang bersalut telur..

kentang yang sudah dikopek kulit dan dipotong slice..kemudian direndam dalam air garam selama 10 min pun ok dah..(saja nak bg kentang tu berasa garam skit)

kemudian campak dalam kuali..make sure jangan sampai terpercik minyak kang naya plak kang...goreng kentang sampai kentang empuk atau kekuningan..ikut masing2 nye citarasa..kemudian angkat dari kuali toskan..minyak dibuang dari kuali ya

kemudian telur dipukul bersama garam..ni ala2 nak buat telur dadar laa...

kemudian kentang yang dah digoreng tadi di masukkan balik dalam kuali tanpa minyak..kemudian curahkan telur tadi serata ke atas kentang2 tadi..supaya dia bersalut


ni bila dah siap dimasak..jadik laa macam ni..ni aku terover skit nampak laa ada terhitam skit tu..harap maaf..kemudian bole laa dimakan bersama sos cili..

sekian terima kasih dari chef comel ezad..hahahhaha comel laa sgt kan 

Pop corn yang paling sedap dan mahal..Garrets

POP CORN GARRET

ni adalah separuh dari pop corn yang aku bedal..penuh salutan dengan karamel dan bersama Almond..giler sedap pop corn dia tapi tu laa yang paling murah RM9++ ..

cuma 1 ajer aku tak kenan dengan Garret pop corn ni, nak bawak balik rumah pun aku dok pikir 3 4 kali sbb takut lemur..sbb apa tau dia cuma bekaskan pop corn tu dalam beg kertas ajer..sah2 laa kalau aku beli time lunch petang sampai umah dah lemur..harap dia dpt mengimprovekan cara simpanan tu..takkan ler nak beli 1 tin besau tu mahal dowhhh

13 May 2012 - Happy 3rd Birthday Airin Erdina

happy birthday to you..
happy birthday to you..
happy birthday to you erdina..
happy birthday to you...

Happy birthday Adik Erdina yang ker 3 tahun..genap laa dia 3 tahun semoga sentiasa ceria, nakal dan menjadi anak yang solehah..Amin

cake harijadi dia yang paling sedap buat masa kini rich of chocolate...beli di Secret Receipe nama dia Absolutely Chocolate 1 whole cake RM120..slice dalam RM10++...tak sia-sia cake yang sungguh lazat macam birthday girl nye..

gambar2 birthday girl akan di upload later..sbb tak sempat laa mummy dia ni.. sibuk memanjang..

Monday, May 7, 2012

japanese cheese cake

salam entry kali ni adalah kek cheese..dah lama aku tengok cream cheese kat dalam fridge aku ni soo aku decide buat kek ajer laa sbb nak buat cheese tart penat dan leceh laa pulak sbb nak kena buat cengkerang dia laa itu laa ini laa leceh..so buat kek paling senang semmua humban dalam 1 mangkuk ya tak???

aku nye favorite ialah japanese cheese cake ni sbb dia lembut dan ringan sangat..



ni atas kek yang tak dpt aku selamatkan dari tangan comel dik dina yang menekan kat tengah2 kek tu..dia geram sbb dia kata aku buat ABC atas tu..wal hal aku letak huruf atas nama2 ahli dalam rumah ini..



ni dari pandangan sisi..nampak mcm keringkan tapi nak tau tak kek ni lepas masak memang tak sedap sgt makan mcm kering tapi bila dah masuk fridge keesokkan nye makan perghhhh tak nak berhenti...



ni yang telah di potong..nampak tak cheese tu aku tak godak betul2 so tak hancur sgt laa cheese dia tapi asal dia naik tak bantat ok laa hahahhaa



ni lagi aku sedih bila aku kedapur sekejap abis atas dia nak kopek dengan adik dina bean..so hajat nak bagi kat jiran2 tetangga tak dapat laa sbb malu kek dh kena toreh..

tapi kek ni dapat bertahan dalam fridge aku 1 malam ajer ..keesokkan nye dah kena bedal dek anak2 aku dgn en zam..

Resepi nya aku dpat dari blogspot yang aku google (hehehe kat rumah aku guna google kat opis kena Bing)

- 140g fine granulated sugar
- 6 egg whites
- 6 egg yolks
- 1/4 tsp cream of tartar
- 50g butter
- 250g cream cheese
- 100ml fresh milk
- 60g cake flour (can also use plain flour)
- 20g corn flour
- 1/4 tsp salt
- 1 tsp esen vanilla (ni aku letak sendiri takut bau telur)

1. Preheat the oven at 160°C. Melt cream cheese, butter and milk over a double boiler. Cool the mixture. Fold in the flour, the cornflour, salt, egg yolks and mix well.

2. Whisk egg whites with cream of tartar until foamy. Add in the sugar and whisk until soft peaks form.

3. Add the egg whites to the cheese mixture to and fold well. Pour into a 8-inch round cake pan or removable-bottom cake pan (lightly grease and line the bottom and sides of the pan with greaseproof baking paper or parchment paper). Wrap the base of your cake tin with aluminium foil, to prevent seepage ... although I never do, and it has never seeped! ;)

4. Bake cheesecake in a water bath for 1 hour 10 mins or until set and golden brown at 160°C.

5. Leave to cool in oven with door ajar, about 30mins to 1 hour. Sudden changes in temperature may cause the cake to cool too quickly and collapse.
Published with Blogger-droid v2.0.4

1 weekend yg terindah

satu weekend yang indah dimana time ni semua kerajinan lepak dirumah ku sambil membasuh kereta, motor dan anak2 mereka... dasyat sungguh time kerajinan ni...




ni kedua cik putih telah dimandi dan di make up kan



ni pulak motor2 yang telah dimandikan dan dijemur..ala2 sun burn


cuci2 kereta dan motor

Published with Blogger-droid v2.0.4